OgReTmEnLeRiZ.nEt-Günlük ve yıllık planlar-Zümreler-Belirgünler ve Haftalar
 Ana Sayfa >> Yemek Tarifleri >> BÖREK-ÇÖREK >> Börekler >> Rus Böreği

Başlık: Bu Yemek Tarifini E-mail Yoluyla GönderYemek Tarifini Yazdır Rus Böreği

MALZEMELER: -1 su bardağı süt, 1 su bardağı su -2 tatlı kaşığı yaş bira mayası -1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker -Yarım küçük paket margarin (65 gr.) -Aldığı kadar un -Kızartma için iki su bardağı ayçiçek veya zeytinyağı İÇ İÇİN: -250 gr. kıyma, 2 soğan -Yarım demet maydanoz -Tuz ve karabiber YAPILIŞI: 1- Şeker ile bira mayası sütle eritilir. 2- Buna su, tuz, erimiş margarin konup karıştırılır. 3- Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılır. Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırılır. 4- Yumurtadan küçük parçalara ayrılır. Avuç içinde açılıp hazırlanan kıymalı iç konup kapatılır. Yumurta biçiminde şekillenir. 5- Kızgın yağda kızartılıp kağıt üzerine çıkarılır. Not: Kıymalı iç şöyle hazırlanır: Küçük doğranmış soğan, kıyma çok az yağ ile kavrulur. Ateşten alınıp kıyılmış maydanoz ve tuz karabiber karıştırılır. (Kıyma ve soğan kavurmadan çiğ de kullanılabilir.)

Hit:  647
İstatistik:  Puan: 0  Oy:0 (Rating Scale: 1 = Kötü, 10 = İyi)
Eklenme Tarihi:  31/12/2003
Yazar/Kaynak:  n/a
Yazar'a Ait E-mail/Website:  n/a
Gönderen:  admin
Yorumlar:  0 Yorum

Geri Dön
Sitemizi giriş sayfanız yapın Sitemizi favorilerinize ekleyin Gizlilik UzmanWeb.Net   Bilgi Paylaştıkça artar@2006 MaxWebPortal Snitz Başa Dön
Yüklenme Süresi 0,281sn